Что такое целиакия?
Это хроническое аутоиммунное заболевание, провоцирующее повреждение тонкой кишки при употреблении пищи, содержащей глютен. Под глютеном понимается белок, который есть во многих продуктах из пшеницы, ячменя и ржи. При целиакии иммунная система организма ошибочно атакует собственные клетки тонкой кишки.
Чаще всего целиакия проявляется нарушением пищеварения. После употребления продукта с глютеном у больных могут возникать желудочные боли, диарея, запоры и вздутие живота...
Read More